Основные отличия «Праги» от австрийского торта Главный секрет «Захера» кроется в оболочке, для которой используется смесь из 3 сортов шоколада, тогда как рецепт Праги подразумевает глазирование торта шоколадной помадкой. Венский десерт имеет в прослойке лишь абрикосовый конфитюр.

«Зáхер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

Традиционный шоколадный торт с абрикосовым джемом и шоколадной глазурью. Традиционный австрийский торт, который получил всемирную известность за свою простоту и одновременно утонченность. Шоколадные бисквитные коржи, абрикосовый джем и шоколадная глазурь.

Захер (Сахер; нем. Sacher, нем. Saiher) — многозначное понятие от немецкой / австрийской фамилии. «Захер» — венский шоколадный торт, изобретение кондитера Франца Захера.

Рейтинг из топ 5 немецких десертов

• Zimptsterne или коричные звездочки Это традиционное лакомство на Рождество. …
• Schokoküsse или суфле под названием «шоколадные поцелуи» …
• Baumkuchen – это кекс Баумкухен …
• Berliner Pfannkuchen – пончики берлинские …
• Шварцвальдский вишневый торт — рецепт