Как исправить блюдо, если в нем слишком много чеснока?
- Добавьте в блюдо еще главный ингредиент – мясо, фарш, рис, лапшу. …
- Если слишком много чеснока в салате, то можете добавить туда вареное яйцо. …
- Добавьте в блюдо сметану или молоко. …
- Если слишком острое мясо, то добавьте в него мягкий соус
Долгосрочное хранение — Чеснок, замоченный в масле, может храниться около 6 месяцев.
Как сохранить чеснок на зиму, если головки повреждены Выбракованные головки разбирают на зубцы, очищают их от чешуек. Очищенный чеснок можно законсервировать в масле, высушить и перемолоть в порошок, заморозить или превратить во вкуснейшую пасту.
Оптимальной температурой для хранения чеснока считается +15… +20°C. Лучше всего положить его в темное и сухое, но проветриваемое место. Идеально будет держать его в кладовке или на утепленном балконе, но ни в коем случае не в подвале.
Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредно для слизистой. В большом количестве чеснок противопоказан больным с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни, желчнокаменной болезни, так как стимулирует выделение желудочного сока и желчи.