Яйца и помидоры Каротиноид ликопин, помогающий от воспалений и защищающий от рака, становится доступным для усвоения при термической обработке томатов. Для его транспортировки необходимы жиры, которых достаточно в яичных желтках.
Специалисты по правильному питанию настоятельно не рекомендуют сочетать яйца с мясом, ветчиной, сыром и высококалорийными соусами (майонез, тартар и т. д.). Это чревато тяжестью в желудке и другими проблемами с пищеварением.
Также не советуют одновременно есть яйца с сыром. При употреблении этих двух продуктов в одночасье появляется тяжесть, так как организму крайне сложно «разобраться» с 2-мя видами животного белка одновременно. Поэтому лучше кушать раздельно яйца, сыр и мясо.
Яйца несовместимы с творогом, бобовыми, рыбой и мясом. Негативное влияние несовместимых продуктов можно частично уменьшить.
Оказывается, не стоит употреблять блюдо, состоящее из яиц и сыра. Например, омлет с сыром — не лучшая идея для завтрака. Эти продукты в тандеме могут спровоцировать вздутие живота и тяжесть в желудке.