24 часа Употреблять желательно сразу – так как сок без консервантов. В закрытом виде в холодильнике может постоять пару дней без ущерба для качества. Срок и условия хранения: 24 часа, хранить при температуре от +2 до +5°С.

Сок становится более полезным, если его сначала заморозить, и уже будучи размороженным, он приобретает улучшенные свойства.

является естественным источником железа, находящегося в биодоступной форме. Нейтрализует пагубные эффекты высокого содержания холестерина в крови (при условии ежедневного употребления 400-500 мл 100% яблочного сока прямого отжима). Сок полезен для профилактики развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Из 3 кг яблок выходит примерно 1 л сока, но может получиться меньше или больше. Это зависит от сочности плодов. Ещё горячий напиток нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Затем их следует перевернуть, укутать чем‑нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место.

Здоровому человеку в день можно выпивать не более литра фреша. Большее количество может нанести вред здоровью. Чтобы ощутить пользу яблочного сока, нужно употреблять 1–2 стакана напитка в день в течение 1–3 месяцев. Но это при условии, что у вас нет противопоказаний, и сок только свежевыжатый.