По легенде, женщины-амиши пекли такие пироги для своих мужей и клали в коробки для завтрака. Уставшие от утренней работы фермеры якобы кричали «Whoopie!», когда обнаруживали десерт. Вупи пай — официальное угощение штата Мэн (не путать с официальным десертом штата — черничным пирогом ).
В холодильнике при температуре от +2 до +6 °С
Вупи-пай – это пирожное, состоящее из двух мягких круглых печений с зефирно-масляной начинкой. Обычно их едят руками, но есть и вариации крупных пирожных.
Вупи пай с сливочным кремом и соленой карамелью внутри. 433,1 ккал.
Насадка металлическая №802. Подходит для отсадки зефира, безе, для Вупи пай, эклеров, для нанесения крема на торт. Кондитерские насадки -традиционный и незаменимый инвентарь в арсенале любого профессионального кондитера.