Сухари – уже обработанный продукт, который легче переваривается, чем свежий хлеб. Это делает их полезными для людей с чувствительным кишечником или после перенесенных заболеваний ЖКТ. Низкая калорийность. Сухари – низкокалорийный продукт, который может быть полезно для людей, которые следят за своим весом.

Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Кусочки хлеба выкладываем на решётку и отправляем в духовку примерно на 10-15 минут. Когда сухарики станут румяные, а сахар превратится в сахарную корочку, достаём сухарики из духовки. Приятного чаепития!

Какие сухари самые полезные Цельнозерновые и ржаные сухари богаты клетчаткой и минералами, что делает их более питательными для организма. Также полезными могут быть сухари с добавлением орехов или сухофруктов, так как они обогащают продукт дополнительными питательными веществами.

Это железо, кальций, калий и йод, а также витамины РР, А, В, Е и Н. Чаще всего сухари делают из пшеничного хлеба, но встречаются также ржаные и ржано-пшеничные. Так как они усваиваются легче, чем обычный хлеб, их часто советуют есть при желудочно-кишечных расстройствах и интоксикациях.

В чипсы и сухарики промышленного производства, как правило, добавляют глутамат натрия — усилитель вкуса. Это вещество связывается с глутаматным NMDA рецептором в клетках мозга, перевозбуждает их, обладает нейротоксичностью, ведёт к истощению нейромедиаторов и появлению депрессии.