Популярные виды зелёных салатов
- Салат Айсберг
- Салат батавия
- Листья дуболистного салата
- Салат латук на линии
- Салат Лоло Росо
- Салат маслянистый
- Салат Одесский кучерявец
- Первый справа – салат Романо
Рейтинг лучших сортов салата
| Лучшие сорта листового салата | ||
|---|---|---|
| 1 | Гоген (Голландия, 2012) | 9.9 / 10 |
| 2 | Барлах (Голландия, 2018) | 9.9 / 10 |
| 3 | Вишневая дымка (Россия, 2006) | 9.8 / 10 |
| 4 | Гранд Рапидс (Голландия, 2003) | 9.8 / 10 |
Лолло-россо Лолло-россо или коралловый салат Если листья красные полностью, это свидетельствует о перезрелости салата. Несмотря на свое название, лолло-россо может быть и полностью зеленого цвета. Данный вид салата является однозначным лидером по содержанию кальция.
Особенно богат продукт витаминами Е и К. Регулярное применение маслянистого салата в пищу улучшает состояние кожи, ногтей и волос, замедляет процессы старения, способствует сохранению женского здоровья, является профилактикой онкологических заболеваний.
Самым популярным салатом в ресторанах России этим летом стал «Цезарь». На него приходится почти 38% всех порций из общего числа проданных салатов, передает РИА «Новости» со ссылкой на подсчеты аналитиков. На втором месте расположился салат «Оливье» с 16%, тройку кулинарных лидеров замкнул Греческий» с 11%.