Этот тип вафель принято считать классическим. В отличие от тех же бельгийских, плотных и хрустящих, напоминающих печенье, венские получаются мягкими, воздушными и объемными. В тесто для венских вафель, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое, а для бельгийских тесто получается густым.

Чтобы классические венские вафли получились пышными и мягкими, недостаточно смешать все ингредиенты и выложить в вафельницу. Для хорошего результата соблюдайте простые правила. Если только задумываетесь о покупке вафельницы, выбирайте модель с терморегулятором.

Неаполитанские вафли, также известные, как многослойные вафли, советские или русские вафли — тонкие сухие вафли со сладкой начинкой. Возникли в самом конце XIX века в Вене; первой начинкой был лесной орех (фундук) из Неаполя (откуда и название).

Бельгийские вафли изготавливаются из теста с большим содержанием белков, добавлением дрожжей. Бельгийские вафли воздушные и нежные, внешне такие вафли смахивают на пончики. В Бельгии местные вафли любят посыпать сахарной пудрой, подают к чаю горячими, с ягодами, политыми сиропом, или с ледяным мороженым.

Изучили отзывы на популярные продукты и составили рейтинг самых лучших вафель по мнению покупателей.

• Вафли Kinder Bueno. …
• Вафли «Коровка» c шоколадной начинкой …
• Вафли «Яшкино» «Голландские» с карамельной начинкой …
• Торт вафельный «Красный Октябрь» «Мишка Косолапый» …
• Вафли детские Take A Bitey «Груша-брокколи»