Рыба, бобовые, мясо и яйца Вот примерное расписание потребления белковых продуктов на неделю: первый день – рыба, второй – бобовые, третий – орехи, четвертый и пятый – говядина или свинина, шестой и седьмой – курица или другая птица. Мясо можно также заменить тофу или яйцами, бобовыми или горстью орехов.
Топ-10 продуктов с высоким содержанием белка
- Соя (порядка 35-37 граммов белка на 100 граммов продукта)
- Пармезан (35-36)
- Красная икра (30-32)
- Куриная грудка (30-32)
- Тыквенные семечки (30)
- Сушеные белые грибы (25-30)
- Говядина (26-30)
- Тунец (25-29)
Как известно, больше всего белка в куриной грудке, индейке, говядине, рыбе и морепродуктах.
Полноценные белки — это те, которые содержат восемь незаменимых аминокислот: триптофан, лизин, финелалалин, валин, лейцин, треонин, метионин, изолейцин. В наибольшем количестве они находятся в желтке куриного яйца, мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах.
В каких продуктах содержатся белки
| Продукт | Содержание белка (на 100 гр продукта) |
|---|---|
| Мясо (куриная грудка, свинина, баранина, говядина) | 32-29 |
| Рыба (тунец, лосось, треска, макрель) | 25-20 |
| Морепродукты (краб, устрицы, креветки) | 18-15 |
| Яйца | 14 |
6 окт. 2023 г.
Когда дело доходит до фруктов с высоким содержанием белка, гуава занимает первое место. Она содержит почти 2,6 г белка на 100 г, что делает плод одним из самых богатых белком фруктов в мире. Также гуава — отличный источник клетчатки, витамина С и калия.