Имбирный чай заряжает энергией, позволяет легче переносить физические и умственные нагрузки. Противокашлевое. В некоторых сиропах и сублингвальных средствах от кашля сухой экстракт имбиря входит в число основных ингредиентов. Например, Суприма-Бронхо, Трависил, леденцы Кармолис, пастилки Доктор Мом.
Данный напиток можно пить ежедневно, не делая перерывов и не соблюдая циклы приема. Но не стоит и забывать о противопоказаниях, таких как аллергия на имбирь или мед, желчнокаменная болезнь или заболевания органов ЖКТ, а также не рекомендуется во время беременности и лактации.
Горячий имбирный чай будет вашим спасением при простуде и гриппе. Этот напиток способствует ускорению обмена веществ, улучшает работу ЖКТ, снижает аппетит, очищает от шлаков и токсинов, насыщает клетки витаминами и минералами. Он очень полезен для женского здоровья.
Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа.
Как правильно сделать чай: Вымыть корень имбиря, отрезать 2 см и натереть на терке или нарезать тонкими слайсами. Порция: 2 чайные ложки тертого продукта на чайник. Положить пряность в заварник, добавить чайную ложку зеленого или черного листового чая.
Свежий корень нельзя заваривать крутым кипятком, иначе он потеряет часть витаминов. Натертую массу заливают водой, подогретой до 90-95°, настаивают и добавляю в чай (черный, зеленый, улун или любой чай из сушеных трав).