Творожно лимонный пирог

Хотя они оба имеют лимонный вкус, они не взаимозаменяемы из-за разной текстуры и консистенции . Лимонный курд лучше всего использовать в качестве намазки или начинки для тортов, пирогов или булочек, а начинка для лимонного пирога специально разработана для пирогов. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал While they both have a lemony flavor, they are not interchangeable due to their different textures and consistencies. Lemon curd is best used as a spread or filling for cakes, tarts, or scones, while lemon pie filling is specifically formulated for use in pies.21 февр. 2024 г.

Правильное хранение Этот пирог лучше всего есть в тот же день, но его можно хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней . Поскольку у этого пирога нет безе сверху, он также хорошо замораживается, плотно накрытый полиэтиленовой пленкой и снова в фольге на срок до 2 месяцев. Разморозьте ночь в холодильнике. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Proper Storage This pie is best eaten the same day, but will keep in the refrigerator, covered, up to 3 days. Because this pie doesn't have a meringue top, it also freezes well, tightly covered in plastic wrap and again in foil for up to 2 months. Thaw overnight in the fridge.

Вскрытую бутылку хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре не выше 25 °C не более 2-х месяцев.

При разогреве пирогов с безе важно избегать сильного нагрева . Духовку следует установить на низкую температуру, обычно около 325°F (163°C), чтобы пирог осторожно разогрелся. Постепенное повышение температуры помогает предотвратить слишком сильное взбалтывание яичных белков и выделение влаги, что может привести к расплыванию. Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал When reheating meringue-topped pies, it is essential to avoid high heat. The oven should be set to a low temperature, typically around 325°F (163°C), to reheat the pie gently. A gradual increase in temperature helps to prevent the egg whites from becoming too agitated and releasing moisture, which can lead to weeping.8 мар. 2024 г.

Хотя творог напоминает пудинг или заварной крем, разница заключается в том, как он загустел . Заварные кремы и пудинги состоят из кукурузного крахмала, молока и сливок, а яйца являются основным загустителем творога, делая его светлее и ярче.