Желатин в порошке замачивайте в воде в пропорции 1:6. Например, в рецепте используется 5 г порошкового желатина, значит потребуется 5*6=30 г воды. Насыпьте порошок в емкость, затем налейте холодную воду. Желатин впитает всю воду: ни капли не останется.

Творог можно (и даже нужно) употреблять как отдельный продукт — причем, и взрослым, и детям. С творогом можно легко и быстро приготовить вкусные десерты, например, фруктово-ягодные смузи с творогом, творог со сметаной и фруктами.

Порошковый желатин нужно замочить в холодной воде в пропорции 1:6. Подождать полного набухания, растопить в микроволновке и добавить в массу. Листовой желатин замочить в любом количестве холодной воды, через 3-5 минут достать, отжать, добавить в тёплую или горячую основу.

Всё зависит от состава желе и количества в нём желатина (или пектина), а также температуры в холодильнике. Обычно для полного застывания требуется несколько часов, но при малых концентрациях желатина могут понадобится и сутки.

Во-первых, нельзя есть творог с сахаром. В твороге уже есть сахар — молочный (лактоза). Употребление творога с сахаром повышает риск развития диабета. Также не стоит сочетать творог с яйцами, мясом и рыбой, это чревато проблемами с пищеварением.