4 кг — диаметр 24-26 см

для 32-34 человек диаметр торта 30 см, вес 5,6-6 кг.

Круглая форма диаметром 22 см востребована как для домашней выпечки, так и на производстве. Ориентировочно вес готового бисквитного торта диаметром 220 мм, пропитанного и прослоенного кремом, будет составлять около 3,5 кг.

Наиболее популярный и стандартный размер торта обладает весом в 1,5 кг и диаметром 18 см. Высота торта составляет примерно 12-14 см. Торты на большие торжества могут изготавливаться в несколько ярусов.

На каждого взрослого человека в среднем должно приходиться по 150 г торта, а на ребенка – по 75 г. Умножив это значение на количество гостей, вы получите примерный вес угощения, который нужно будет округлить в большую сторону. К примеру, для 17 человек желательно приготовить торт весом не 2 кг 550 г, а 3 кг.