Сверху сладкую самсу посыпают сахаром и кунжутом — это блюдо хорошо подавать к чаю.

Состав: тесто слоеное, говядина, лук репчатый, соль поваренная, специи. Пищевая ценность 100г продукта: белки 13,5г, жиры 22,1г, углеводы 2,0г. Самсу, не размораживая, выложить на противень, готовить в духовом шкафу 20-30 минут до образования румяной корочки.

Приготовленную самсу необходимо достать из жаровни и смазать сливочным маслом. Все, блюдо готово к употреблению. Никакая фотография не сможет передать вкус блюда.

Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное баранье мясо и курдюк, а также горох, чечевица, картофель и другие овощи.

Samsung