Да, вы можете адаптировать рецепты супов на плите для запекания в духовке . Просто переложите суп в форму, пригодную для использования в духовке, накройте его крышкой или фольгой и запекайте при низкой температуре, пока ингредиенты не будут готовы и вкусы не сольются воедино. Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Yes, you can adapt stovetop soup recipes for oven baking. Simply transfer the soup to an oven-safe dish, cover it with a lid or foil, and bake it at a low temperature until the ingredients are cooked through and the flavors have melded together.17 May 2024

Заправочные супы подразделяются на острые (борщи, щи, рассольники, солянки, харчо) и пресные (супы из свежих овощей, в том числе с добавлением круп, бобовых, макаронных и мучных изделий).

Правильно приготовленный суп это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов, минералов и клетчатки. Употребление первых блюд помогает увеличить количество овощей в рационе питания.

Заправочные супы. Отличительная особенность супов этой группы — наличие пассерованных (обжаренных в жиру) овощей. Во многие супы вводят пассерованное томатное пюре, иногда щи и борщи заправляют мучной пассеровкой. К заправочным супам относят — рассольник, щи, борщи, рассольник, минестроне, солянку, бозбаш.

Я заливаю все это холодной водой, довожу до кипения на плите, затем ставлю в духовку, нагретую до 200 градусов, без крышки, прежде чем лечь в постель . Бульон готовится медленно и равномерно в течение ночи, и утром я просыпаюсь с насыщенным красивым бульоном и чувствую себя невероятным. Бульон!