Продукты, дополняющие креветки Особенно нежными блюда получаются с апельсином, авокадо, лимоном, яблоком. Неплохой вкус креветкам дают помидоры, огурцы и отварные овощи. Из питательных креветок получаются нежнейшие паштеты, наваристые супы, воздушные суфле.

После варки креветочному бульону рекомендуют настояться 20 – 30 минут перед дальнейшим использованием. Креветочный бульон по вкусу хорошо сочетается со сливками, сыром, грибами, белым вином, цитрусовыми. Креветочный бульон можно уваривать с разными добавками до густоты соуса.

Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.

15 лучших гарниров для креветок

• Креветки с сырным соусом. Приготовьте блюдо из панированных креветок, добавив сливочный соус с сыром. …
• Салат из капусты. …
• Макароны с сыром. …
• Обжаренная спаржа с лимоном. …
• Зеленый салат по-испански. …
• Жареные банановые чипсы. …
• Кукурузный хлеб из тыквы с орехами. …
• Паста со шпинатовым соусом песто.

В кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту. Воды по объему необходимо в 2 раза больше, чем креветок. Добавьте в воду соль, укроп, лавровый лист, гвоздику, душистый перец, черный перец, приправа для рыбы или морепродуктов. В кипящую воду добавьте сок лимона, и выложите креветки.