Сухое обезжиренное молоко Он используется для стандартизации сухого вещества или для оптимизации содержания белка. ⠀⠀Сухое обезжиренное молоко часто используется в продуктах на основе восстановленного молока, таких как: йогурт, молочные десерты, мороженое кондитерские изделия

Как развести сухое молоко Порошок смешивают с небольшим количеством теплой кипяченой воды. Чтобы не образовались комочки, смесь нужно хорошо размешивать и вливать тонкой струйкой. После получения однородной массы можно добавить остальную воду и дать настояться примерно 15 минут, чтобы набухли белки.

Как правильно разводить сухое молоко? Если вы хотите получить обычное молока, с жирностью 2,6%, то возьмите 100г сухого молока и 1л кипячёной воды, остывшей до температуры 38-40*С.

Особенности применения сухого молока Когда требуется развести сухое молоко для каши из риса, манной, овсяной или гречневой крупы, то пропорции остаются неизменными: 5 чайных ложек на 1 стакан воды. Изменять соотношение сухого продукта и воды можно по личному вкусу.

Сухое молоко для кофемашин — это незаменимый ингредиент для создания полноценного кофейного напитка с густой и вкусной молочной пенкой. Без него не получится приготовить такие замечательные напитки, как капучино, латте, кофе со сливками, молочный шоколад и другие.