Стрипсы как готовить

В духовке: разогреть духовку до +200°C. Продукт выложить на лист и разогревать при температуре +180°C не менее 5 минут. Во фритюрнице: разогреть фритюрницу до +175°C и выложить продукт. Готовить в течение 2 минут до приобретения золотисто-коричневого цвета.

Стрипсы отличаются от наггетсов формой и способом обвалки. Наггетсы нарезают мелкими кусочками и обваливают в панировке перед жаркой. А стрипсы — это полоски куриного мяса, обваленные в хлопьях для более хрустящей и аппетитной корочки.

Панировка Чтобы получилось как в KFC, вам понадобится мука высшего сорта, крахмал и сладкая паприка. В некоторых домашних рецептах к этой тройке добавляют панировочные сухари, соль, сахар, острый или черный перец и куркуму. За счет крахмала слой панировки не пропустит масло внутрь.

Стрипсы оригинальные — это нежное куриное филе панируемое вручную и приготовленное в ресторане по уникальному рецепту Полковника Сандерса. Стрипсы оригинальные подаются в 3 вариантах: 3 шт — 119 рублей, 6 шт — 214 рублей, 9 шт — 274 рубля. С другими блюдами КФС можно ознакомиться в разделе меню.

Способ приготовления Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. 1-й способ: наггетсы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 7-10 минут до готовности.