Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли в кипящую воду. Положите спагетти в воду и варите в течение 10-12 минут или до готовности. Откиньте спагетти на дуршлаг, а затем добавьте соус или масло по вкусу.

Для спагетти обычно используют твердые сорта, например, итальянский "Пармезан". Приготовить аппетитное блюдо можно и с мягким сливочным сыром. Можно взять знаменитые "Рикотту", "Филадельфию", "Маскарпоне" и др. Не стоит путать сливочный сыр (или крем-чиз, как его еще называют) с плавленым сыром.

Паста варится в большой воде. Варите пасту в большом количестве активно кипящей воды. Не кладите пасту в воду до того, как она сильно закипит. Только после этого посолите воду и пустите в нее пасту. Желательно использовать морскую соль крупного помола.

Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода.

Даже длинная паста быстро уйдет под воду, достаточно придавить вилкой. Только в кипяток. Закиньте макароны в кипящую воду. Сразу тщательно перемешайте, чтобы спагетти не слиплись, и закройте крышкой.