Соус Терияки сочетается со многими видами мяса, он идеально подходит к курице, рыбе, говядине и свинине. Можно использовать для готовки разные рецепты, Терияки будет вкусным с любыми ингредиентами. В качестве гарнира лучше всего подойдет рис или овощи.

Сладкий компонент: Терияки содержит сахар и мед, что делает его сладким, в то время как соевой соус обычно не содержит сахара и обладает более пряным вкусом. Применение: Соевой соус чаще используется для маринадов, приправ и как соус для суши, в то время как терияки идеально подходит для глазурей, жарки и гриль-блюд.

Главное назначение соуса – создание румяной корочки на мясных или рыбных продуктах при обжарке в масле. Для этого кусочки мяса или курицы, креветки или рыбу нужно обмазать соусом непосредственно перед окунанием в кипящее масло. Также можно использовать соус терияки в качестве маринадов для овощей, мяса или рыбы.

Во-первых, он улучшает пищеварение, повышая аппетит и увеличивая секрецию желудочного сока. Во-вторых, регулярного употребление этого соуса стабилизирует давление. И, в-третьих, он положительно воздействует на нервную систему, снижает стресс и избавляет от напряжения.

Врач-диетолог Молли Хембри объяснила, что соус терияки содержит большое количество соли. Дело в том, что продукт изготавливают на основе соевого соуса, который содержит высокую дозу натрия. По словам эксперта, это может привести к повышенному артериальному давлению и сердечно-сосудистым заболеваниям.