Использование кокосового молока зависит от типа продукта. Густое идеально подходят для приготовления карри, загущения супов, соусов или тушеных блюд. Кокосовое молоко более жидкой консистенции является идеальным дополнением к смузи, кашам, кашам и блинам.

Мягко воздействует на ЖКТ, улучшает пищеварение, предупреждает развитие гнилостных, бродильных процессов в кишечнике, нормализует микрофлору. Содержание витамина C делает этот продукт эффективным борцом с вирусной инфекцией, передающейся воздушно-капельным путем в зимнее время.

Кокосовое молоко можно пить отдельно, добавлять в кофе или использовать при приготовлении разных блюд. Это один из любимых ингредиентов азиатских поваров. Его часто добавляют в супы и соусы. Подходит он также для коктейлей и смузи, в том числе фруктовых.

Для начала нужно иметь в виду, что любое растительное молоко при высокой температуре начинает сворачиваться и кипятить его по этой причине нельзя – в турку, или френч-пресс заливать этот продукт категорически не рекомендуется. А вот подогревать, наоборот, нужно, контролируя температуру.

Кофе с кокосовым молоком вкус, польза и вред Во-первых, это вкусно. Кофейные напитки с добавлением кокоса приобретают нежную текстуру и восхитительный сливочно-тропический вкус. Во-вторых, это полезно. Разногласий по поводу употребления коровьего молока много, а на тему кокосового молока — нет!