Для приготовления сборной солянки понадобятся такие ингредиенты:

• 200 г. копченой колбасы;
• 2 шт. сосисок;
• 100 г. отварной говядины;
• 2 бульонных кубика;
• 5 ст. воды;
• 2 шт. репчатого лука;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. томатной пасты;

Самая вкусная солянка получится в том случае, если вы будете использовать как можно больше видов мяса – сюда подойдут говядина или свинина на ребрышках, куриные голени или крылышки, свиной карбонад, охотничьи колбаски, вареная, копченая или сыровяленая колбаса, ветчина, сосиски и даже сардельки.

Для поджарки сборной солянки по рецепту потребуется растительное масло. В качестве специй — лист лавровый, чеснок, черный перец, перец чили. Соль и специи добавляют по вкусу.

Мы рекомендуем использовать сервелат «Финский» или сервелат «Ореховый», колбасу «Докторскую», сосиски «Молочные» и, если вы готовите бульон на свиной тушенке, то можно еще добавить грудинку «Деликатесную» или карбонад «Традиционный».

Солянка сборная мясная с крупами Этот рецепт солянки оригинален тем, что в неё добавляют крупу, причём одновременно три вида — рис, перловку и гречку.