В кипящую подсоленную воду положить предварительно промытую крупу (если крупа мелкодробленая, то промывать не надо). Варить, помешивая, 15–20 минут. Когда каша загустеет, поставить ее на 40–50 минут для упревания под крышкой.

Сколько жидкости взять Обычно на 1 стакан пшеничной крупы берут 3 стакана жидкости. Пшеничная каша сама по себе выходит немного вязкой. Но если взять 2 стакана жидкости, она получится более рассыпчатой.

Как правильно варить пшеничную кашу

1. Промойте крупу проточной водой в дуршлаге или миске.
2. Поместите в кастрюлю с толстым дном или в ковш.
3. Залейте водой в соотношении 3:1.
4. Доведите до кипения и варите 15–20 минут, каша должна загустеть.
5. Снимите образовавшуюся пенку, периодически помешивайте кашу.

Переложить крупу в кастрюлю и залить водой. Положить на средний огонь и довести до кипения. Закрыть крышкой и уменьшить огонь до слабого, варить в течение 20 минут. В течение этого времени кашу нужно несколько раз перемешать.

3 минуты Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите 2–3 минуты. Затем выключите огонь и дайте каше постоять минут 5. Время варки также можно регулировать в зависимости от того, насколько разваренную крупу вы хотите получить.