Столовыми ложками: в одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла. Стаканами объемом 250 миллилитров: в один такой стакан войдет 150 грамм муки, 200 грамм сахара и 240 грамм сливочного масла.
А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара. Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
Плотность сахарного песка составляет приблизительно 900 кг/м^3 или 900 г/л, так что в литровой банке поместится примерно 900 г сахарного песка.
Сколько сахара и соли в стакане и зачем это знать
| Стакан 250 мл, г | Столовая ложка, г | |
|---|---|---|
| Сахарная пудра | 180 | 27 |
| Сахарный песок | 200 | 25 |
| Соль мелкая | 300 | 28 |
| Сода | — | 23 |
Сахар. В чайной ложке – 4.5 г, в столовой ложке – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, в целой чашке – 200 г. Коричневый сахар. В чайной ложке – 4.5 г, в столовой ложке – 12-15 г, в ¼ чашки – 48-60 г, в ½ чашки – 96-120 г, в целой чашке – 195-240 г.