То есть, при употреблении гречневой каши, приготовленной из 100 граммов сухой гречки мы получим 72 грамма углеводов. Углеводы в организме человека расщепляются ферментами до глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. ГИ гречки равен 45.
Пищевая ценность и химический состав "Гречка Отварная ".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 118 ккал | 7% |
| Белки | 4.2 г | 5.5% |
| Жиры | 1.1 г | 2% |
| Углеводы | 21.3 г | 9.7% |
Пищевая ценность и химический состав "Гречка 50 грамма".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорийность | 329 ккал | 5.9% |
| Белки | 13 г | 5.2% |
| Жиры | 2.6 г | 1.4% |
| Углеводы | 68 г | 9.5% |
Гречка Отварная (200 г) содержит 240 калорий.
Калорийность и БЖУ гречки Калорийность гречки составляет 300-310 ккал. белков — 12,6 грамма; жиров — 3,3 грамма; углеводов — 57 граммов.