Один из самых знаменитых ресторанов в мире пять раз занимал первую строчку главного ресторанного рейтинга Worldʼs Best 50 Restaurants и неоднократно получал звёзды Michelin, но заветные три звезды (максимально возможное количество) заработал лишь в 2021 году. Чего ещё можно желать?

Обладателями пяти звезд Мишлен снова стали рестораны отеля Four Seasons Hotel George V Paris. В последней версии Гида Мишлен пятью звездами были отмечены рестораны отеля Four Seasons Hotel George V Paris, а именно Le Cinq, Le George и L'Orangerie.

Сейчас заведения могут получить одну, две или три звезды «Мишлен». Первая опция значит, что ресторан очень хорош в своей категории, вторая – настолько хорош, что достоин небольшого отступления от маршрута, третья – великолепен. Высшая оценка подразумевает отличную кухню и идеальную работу шеф-повара.

Рестораны сети Робюшона получили 32 звезды Мишлен.

Один из самых престижных гидов мира Michelin отметил сразу 360 ресторанов в разных категориях – от звездных проектов до списка рекомендаций и Bib Gourmand. Взгляните на цифры: одну звезду в 2023-м получили 57 заведений, две – у 12 и три – у 5.

Прошёл профессиональные стажировки в школе «Vatel» (Франция), в ресторане «Edsbaka Krog», удостоенном двух звёзд в гиде Мишлен (Швеция), в Институте говядины (США), в ресторане «Arzak» Хуана Марии Арзака, удостоенном трёх звёзд в гиде Мишлен (Испания).