Питательная (пищевая) ценность в 100г продукта: белки — 7,1 г, жиры — 11,54 г, углеводы — 10,9 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 720,6 кДж (172,1 ккал) .
Стандартный голубец (1 штука) – 210-230 ккал. Крупный голубец (1 штука) – 260-280 ккал.
Вес одного голубца составляет приблизительно 85 грамм.
Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом(говядина)".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 175.9 ккал | 10.4% |
| Белки | 12.3 г | 16.2% |
| Жиры | 9.7 г | 17.3% |
| Углеводы | 9.5 г | 4.3% |
Немного о пользе мяса голубя относится к диетическим продуктам, так как при высокой калорийности (294 ккал) является легко усваиваемым.