семена моркови, перца, салата, свеклы хранятся без потери всхожести до 4-5 лет; семена укропа, петрушки, щавеля, шпината, лука репчатого и батуна хранятся без потери всхожести до 3-4 лет.

Например, семена огурцов и томатов сохраняют всхожесть до 8 лет. Для кабачков, тыквы и арбузов этот период составляет 6-8 лет. Семена моркови, свеклы и лука хорошо прорастают в течение 3-4 лет. Для петрушки и укропа срок годности намного короче — всего 1-2 года.

Но просроченные семена обязательно нужно проверить на всхожесть. Слабые при естественном отборе не взойдут, а останутся самые сильные, выносливые и крепкие растения. Так что эти культуры с истёкшим сроком годности можно смело покупать и сеять.

Лучший способ проверки — поднесите семена к носу. Если есть характерный запах — семена еще свежие и всхожие. Если запаха нет, такую морковь лучше не сеять.

Предельным сроком сохранения кондиционной всхожести семян овощных культур считается: арбуза, дыни, огурца, кабачка, патиссона — 6-8 лет; капусты, томата, тыквы, кольраби, артишока, базилика — 4-5; гороха, фасоли, бобов, редиса, редьки, брюквы — 3-5; моркови, свеклы, репы, перца, баклажана, салата, шпината — 3-4; лука, …

После посадки некоторых растений (морковь, огурцы, петрушка) должно пройти минимум 4 года, а после капусты – около 7 лет. Срок этот может увеличиваться, но не сокращаться; кроме потребления, растения насыщают почву микроэлементами.