сахара — 25 гр. сахарной пудры — 27 гр.
В стандартной ложке помещается примерно 25 граммов сахара с горкой, без нее – не более 20 грамм. Между тем, столовой ложкой (с горкой) можно отмерить сахарной пудры 28 граммов с горкой и 22 грамма, соответственно, без горки.
Таблица мер и весов
| Название | Тонкий стакан (250 см3) | Столовая ложка |
|---|---|---|
| Саго | 180 | 20 |
| Сахар кусковой | 200 | |
| Сахарная пудра | 180 | 25 |
| Сахарный песок | 200 | 25 |
Например, обычная столовая ложка майонеза весит 25 грамм, а такая же ложка, но с горкой — уже 40–45 грамм. Если вы готовите по рецептам на английском языке, запомните простые обозначения для ложек: tbsp — ст. л., tsp — ч. л.
Сахар. В чайной ложке – 4.5 г, в столовой ложке – 13 г, в ¼ чашки – 50 г, в ½ чашки – 100 г, в целой чашке – 200 г. Коричневый сахар. В чайной ложке – 4.5 г, в столовой ложке – 12-15 г, в ¼ чашки – 48-60 г, в ½ чашки – 96-120 г, в целой чашке – 195-240 г.
Столовыми ложками: в одной столовой ложке без горки вмещается 30 грамм муки, 25 грамм сахара и 20 грамм сливочного масла. Стаканами объемом 250 миллилитров: в один такой стакан войдет 150 грамм муки, 200 грамм сахара и 240 грамм сливочного масла.