Оптимальным вариантом станет температура не выше 180 градусов и время выпекания около 60 минут. Лепнина из теста, которой декорируется пирог, не должна подгореть, иначе ее придется срезать. Курник не станет от этого менее вкусным, но, безусловно, утратит «товарный» вид.

Способ приготовления: Духовой шкаф предварительно разогреть. На смазанные растительным маслом листы, выложить замороженные курники. Выпекать курник Гарибальди при температуре 200-220°С в течении 20-25 минут. Приятного аппетита!

Курник — русский пирог куполообразной формы с начинкой из курятины или индюшатины.

Готовый курник и пирожки смазать кисточкой сливочным маслом.

Блюдо пекли в русской печи. Чтобы определить, испекся ли пирог, нажимали ножом на край пирога. Если он ломался – это говорило о его полной готовности. Курник непременно украшался различными фигурками из теста: птиц, людей, цветов, животных и т.