Для лимонного сиропа приготовьте 200 г теплой кипяченой воды, 75 г лимонного сока, 100 г сахара. В глубокой миске смешайте воду и сахар, перемешайте до растворения. Добавьте сок лимона – пропитка готова к нанесению на бисквит.
Основные виды пропиток
- Сахарная Это классическая пропитка для торта из бисквитных коржей. …
- Фруктовая и ягодная Для пропитывания коржей можно использовать готовые фруктовые или ягодные сиропы. …
- Кофейная …
- Алкогольная …
- Молочная …
- Ароматизированная …
- Оригинальный рецепт пропитки для бисквитного торта …
- Рецепт цитрусовой пропитки
8 часов А вот классический бисквит лучше пропитать, так он гораздо ярче раскроет свой вкус. Бисквит должен быть созревшим. А это значит, что до пропитки будущие коржи должны выстоять 6-8 часов под плёнкой в холодильнике. Пропитка придает торту не только сочность, но и дополнительную сладость.
Классическая лимонная пропитка Возьмите 200 мл кипяченой тёплой воды, 75 мл сока лимона, 100 г сахара. Влейте в миску воду, насыпьте сахар, растворите. В полученную жидкость добавьте лимонный сок, размешайте. Пропитка готова, отсудите и можете смазывать коржи.
Виды пропиток для дерева
- Водорастворимые. Могут наносится на влажную древесину, не имеют запаха и быстро высыхают. …
- Масляные. Глубоко проникают в дерево, защищая его не только от влаги, но и от растрескивания и рассыхания. …
- На основе растворителей. …
- Алкидные. …
- Акриловые. …
- Солевые. …
- На битумной основе. …
- Силиконовые.