1. Дикая кустарниковая роза с простыми, не махровыми цветками и со стеблями, покрытыми шипами; цветок, плод этого кустарника.
Также настой шиповника противопоказан при желчнокаменной болезни, повышенной свертываемости крови, тромбофлебите, склонности к тромбозу, недостаточности кровообращения, сахарном диабете, тяжелых патологиях почек, эндокардите.
Плоды шиповника с древних времен используются человеком в пищу. Плоды используют для приготовления витаминных напитков, соков, киселей, компотов, морсов, отваров и чаев. Варят варенье, повидло и джемы, пастилу и конфеты, делают цукаты, используют в начинке для пирогов, в бисквитах и печенье.
Шиповник используется для лечения простудных и инфекционных заболеваний, при панкреатите и холецистите, запорах и кишечных расстройствах, от давления, для улучшения аппетита у детей. Это отличный фитопрепарат для всех, кто хочет наладить метаболизм, сбросить вес и поднять иммунитет.
Препараты из шиповника нельзя применять при тяжелых заболеваниях печени и почек. Употребление шиповникового сиропа иногда может приводить к вздутию живота. Отвары шиповника разрушают зубную эмаль, поэтому их нужно пить через трубочку. Чай с плодами шиповника, принятый на ночь, может вызвать бессонницу.