На праздничном столе обязательно должно быть основное горячее блюдо из мяса или рыбы. Можно подать гостям плов с бараниной или постным куриным мясом, запечь в духовке фермерскую утку, филе семги со сливочным соусом или выбрать другие аппетитные блюда, не типичные для повседневного употребления.

12 оригинальных закусок на праздничный стол

• Острые креветки в беконе Фото: Africa Studio / Shutterstock. …
• Рулетики с беконом и козьим сыром …
• Мясные шарики с сыром …
• Креветки по-мексикански …
• Тарталетки с крабовым мясом и сыром …
• Корзиночки из огурцов с копчёным лососем …
• Сырные шары …
• Тарталетки с мясом, сыром и сушёной грушей

Поэтому заказать канапе – понятие двусмысленное! В древние времена, когда французские кулинары впервые преподнесли угощения на шпажках, люди увидели сходство дивана и угощения и именно поэтому мини бутерброды стали называть канапе на шпажках.

Традиционно с шашлыком едят свежие овощи и зелень. Огурцы, томаты, перец, лук, петрушка, кинза всегда присутствуют на столе у кавказских народов. Такой гарнир особенно порадует летом, когда не хочется слишком сытных блюд. Овощи можно крупно порезать и выложить на блюдо, сделать салат или сервировать с мясом порционно.

Те приборы, которые используются первыми — кладутся ближе к тарелке. И далее — по очередности подаваемых блюд. Слева от тарелки укладывают вилки, а справа — ножи и ложки. В запасе всегда стоит иметь несколько дополнительных приборов на тот случай, если кому-то из гостей понадобится новый.