Оба вида продукта являются вариантами вареной колбасы и их состав не сильно отличается. Однако ГОСТ у них разный, а также разное процентное соотношение мяса. А еще, согласно ГОСТу, сардельки не должны содержать крахмал, муку или сою. Следовательно, сардельки содержат больше мяса, чем сосиски.

По легендам, сосиску в тесте в СССР привез Никита Хрущев еще в шестидесятых годах, после визита в Америку. Когда генсек вернулся на Родину, он распорядился внедрить нечто подобное в советских столовых. Так и появилась любимая всеми сосиска в тесте, которая очень быстро завоевала популярность.

Классическая выпечка готовится на дрожжевом тесте. Если хотите ускорить процесс, купите готовое. Например, слоеное — блюдо получится легким и хрустящим. Кстати, в тесто не обязательно заворачивать сосиску, сарделька тоже подойдет.

Сарделька — это толстая и короткая сосиска, изготовленная из измельчённого варёного мяса животных или птицы. Готовую смесь упаковывают в оболочку из кишок различных животных или пластика. Во втором варианте тугую упаковку снимают перед термической обработкой.

Корн-доги — сосиски в тесте из кукурузной муки, обжаренные во фритюре. Подаются на палочке, как мороженки.