Сверху сладкую самсу посыпают сахаром и кунжутом — это блюдо хорошо подавать к чаю.

Самса — традиционное восточное блюдо, и в ее состав обязательно входят сложенное тесто и начинка. Начинка может варироваться и включать в себя мясо (говядина, баранина, курица), лук, картофель, специи и зелень.

В чем заключается уникальность тандырной самсы Самса, запеченная в тандыре — это классическое узбекское блюдо. Его готовят на дровяном огне, что придает самсе неповторимый аромат и вкус. Это румяное блюдо с острым соком и специями внутри никого не оставляет равнодушным.

Самса́ или само́са — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или чаще всего округлой) формы с начинкой.

Сформированную самсу положить швом вниз на противень, смазанный растительным маслом. Самсу смазать желтком и присыпать сверху черным и белым кунжутом.