Во время употребления креветок следует правильно выбирать соус. Необыкновенно вкусный состав получается из майонеза, горчицы и творога. Однако самым идеальным специалисты считают сочетание зелени, лимонного сока и перца. К креветкам советуют подавать оливковое, либо горчичное масло, сок лимона, соевый соус.

Для приготовления салатов и других блюд лучше брать очищенные креветки.

Салатные креветки — это очищенные креветки без головы, продающиеся в замороженном виде без глазировки. Креветки фасуются производителем в пакеты по 1кг. Цифры 100/200 указывают на то, что в одном фунте насчитывается от 100 до 200 креветок.

Креветки с гарниром. К креветкам можно подавать любые овощи с мягким вкусом, например, цветную капусту или спаржу, а также молодой зеленый горошек или просто вареный рис. Не забудьте приправы (тмин или кориандр прекрасно дополнят вкус креветок).

Они прекрасно насыщают, но оставляют чувство тяжести. В одном блюде нельзя сочетать несколько видов морепродуктов. Поэтому креветки едятся отдельно от крабов, рыбы, мидий. Дополнять морепродукты лучше овощами, которые позволяют быстрее усвоиться всем полезным компонентам.