Самое популярное сочетание с томатами — сыр, всеми любимые моцарелла или фета с помидорами черри, но это не очень полезно. Союз томатов и сыров вызывает повышенное отложение солей. В томатах есть определённая кислота, она вступает в реакцию с кальцием, которым богат сыр, поэтому их лучше разводить.

Нормальное сочетание Безо всяких опасений можно смешивать с помидорами следующее овощи и продукты питания. Овощи: брокколи, болгарский перец, баклажаны, зелень, лук. Фрукты: яблоки, ананасы, авокадо. Кисломолочные продукты: сыр и брынза, творог, сливочное масло и сметана.

Давайте разберемся, с чем можно, а с какими продуктами не рекомендуется сочетать помидоры.

• Молочные продукты Многие любители пиццы заметили, что после ее употребления с томатным соусом и сыром возникают неприятные ощущения в желудке. …
• Цитрусовые фрукты …
• Соленые продукты …
• Крахмал и крахмалосодержащие продукты …
• Заключение

Сыр — популярная закуска к вину, однако не все блюда могут сочетаться с ним. Главный диетолог Депздрава Москвы Антонина Стародубова рассказала, что сыр с плесенью не рекомендуется есть с жирными сортами мяса и мясом птицы, колбасными изделиями, домашними соленьями и маринадами.

Омлет или яичница отлично сочетаются с томатами; при приготовлении сначала обжарьте помидоры с луком и затем залейте их яйцами. Каротиноид ликопин, помогающий от воспалений и защищающий от рака, становится доступным для усвоения при термической обработке томатов.