Ингредиенты на 6 порций
- рис жасмин 80 г
- палочки крабовые 200 г
- кукуруза консервированная 100 г
- яйцо куриное 3 шт.
- майонез 120 г
- укроп для подачи
Яйца залить холодной водой и поставить на плиту. После того, как вода закипит, варить яйца на среднем огне 10 минут. Чтобы яйца легко чистились, после варки их следует облить холодной водой из-под крана.
Крабовый салат Главный ингредиент салата – крабовые палочки – продукт с коротким сроком хранения, поэтому блюдо лучше не хранить дольше 12 часов.
Для крабового салата лучше всего подходит длиннозерный, круглозерный либо пропаренный рис.
Время варки, как и количество воды, зависит от сорта риса и желаемой кондиции. Большинство сортов варятся 15 минут до состояния аль денте и 20 минут — до полной готовности.