Салат с консервами рыбными как правило готовится с рыбой морской — тунцом, сардинами, сардинеллами, скумбрией. Салат из консервированной рыбы морской более полезен, чем из речной.

Источник витаминов и минералов В мякоти и костях консервированной рыбы много минералов. Цинк, кальций, фосфор нужны для полноценной работы опорно-двигательной, иммунной систем, сердца и сосудов. Полезно. Консервированные сардины, сельдь, печень трески, икра лидируют по содержанию витамина D.

Консервированная сайра — один из идеальных вариантов для приготовления «Мимозы». У нее нежный вкус и более доступная цена по сравнению с треской и лососевыми. При изготовлении консервированной сайры ее тушат, помещают в банки и заполняют горячим маслом.

Лучшими, по данным сайта Роскачества, стали консервы торговых марок «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский», «5 морей», «Примрыбснаб».

Тунец — консервы, которые выбирают адепты правильного и здорового питания. Именно эта рыба — чемпион по содержанию белка, который усваивается на 95%. Также невозможно промолчать о том, что тунец насыщен Омега-3, Омега-6, витаминами В12 и В6, А, D, Е и минералами (селен, фосфор, магний).