Используемые ингредиенты
- Рыба. Популярными считаются начинки с тунцом, угрем, лососем, окунем.
- Морепродукты. В качестве начинки можно использовать мидии, креветки, крабовые палочки, мясо краба, гребешки.
- Приготовленный из яиц омлет.
- Мясные продукты – курица, бекон.
- Разнообразные овощи. …
- Сливочный сыр.
Самыми популярными являются:
- Соевый соус. Соус, без которого японские вкусности просто представить невозможно – это соевый соус. …
- Васаби. Васаби – это японский хрен. …
- Маринованный имбирь. Имбирь является отличной закуской к роллам. …
- Кунжут. Чаще всего белым или черным кунжутом украшают роллы. …
- Рисовый уксус. …
- Ореховый соус.
Традиционные роллы — роллы, приготовленные в соответствии с традициями и рецептурой японской кухни. Чаще всего представляют собой небольшой тонкий рулет, в качестве начинки в котором одно составляющее (лосось, угорь, краб, окунь и так далее), покрытый рисом и туго завёрнутый в лист водорослей нори.
Курица, ветчина, помидоры, твердый сыр, творог, куриные яйца – это лишь некоторые вкусные продукты, которые можно использовать для роллов.
сливочный сыр «Филадельфия Для приготовления роллов традиционно используется сливочный сыр «Филадельфия», но он продается далеко не во всех магазинах и отличается высокой ценой, приобрести его можно только в специализированных маркетах.