Уверены, сможем вас удивить!

• Свекольная икра Сочная и очень вкусная овощная икра, которая подойдет веганам и будет актуальна в пост. …
• Салат с запеченной свеклой и сухариками …
• Свекольный хумус …
• Свекольно-шоколадный постный пирог …
• Чипсы из свеклы …
• Гравлакс со свеклой …
• Маринованная капуста со свеклой …
• Свекольно-кофейный брауни

Блюда из вареной свеклы — это, в первую очередь, салат из вареной свеклы. Рецепты винегрета, селедки под шубой, гранатового браслета используют свеклу именно в вареном виде. А в летнее время популярен холодный борщ рецепт из вареной свеклы.

Корнеплод можно есть в свежем виде, но чаще свеклу отваривают, жарят, тушат, запекают. Ее добавляют в борщи, свекольники, винегреты, овощные салаты, подают на гарнир. Свекла сочетается с капустой, луком, клюквой, изюмом, черносливом, яблоками, орехами и т.

Свекла прекрасно сочетается с перцем,кориандром, тмином,укропом, имбирем, гвоздикой, шалфеем,мускатным орехом, карри, душистым перцем и даже корицей и ванилином. Для моркови подойдут петрушка,базилик,карри, лук, шалфей и тмин. Для более экзотического вкуса добавьте корицу, мускатный орех или имбирь.

Свекла прекрасно сочетается с другими овощами: морковью, картофелем, луком, чесноком, зеленью. А еще — с орехами и сухофруктами. Попробуйте добавить в салат из свеклы немного чернослива и грецких орехов. А еще отличный вкус у свеклы в сочетании с козьим сыром или сыром фета.