Что можно добавить в фарш вместо яиц
- пшеничная мука;
- картофельное пюре;
- сырой картофель, натертый на терке;
- белый хлеб, размоченный в воде или молоке;
- кукурузный или картофельный крахмал;
- овсяные хлопья;
- круглый разваренный рис.
Что делать, если дома закончились яйца: 10 альтернатив
- Аквафаба
- Семена льна
- Крахмал
- Овсяная мука с водой
- Семена чиа
- Газированная вода
- Агар-агар или желатин
- Сливочное масло
Чем заменить яйца в выпечке?
- Фруктовое или овощное пюре являются отличной альтернативой яйцам. …
- Молотые семена – вариант для соленой выпечки. …
- Овсяные хлопья, размоченные в воде также хорошо "склеивают тесто". …
- Картофельный или кукурузный крахмал тоже может заменить яйца.
Вот что можно использовать в качестве альтернативы яйцам.
- Яблочное пюре Фото: Unsplash. …
- Банановое пюре Фото: Unsplash. …
- Молотые семена льна или семена чиа Фото: Unsplash. …
- Коммерческий заменитель яиц Фото: Unsplash. …
- Тофу Фото: Unsplash. …
- Уксус и пищевая сода Фото: Unsplash. …
- Йогурт или пахта Фото: Unsplash. …
- Аквафаба
Пять продуктов, которыми можно заменить яйцо в выпечке
- Семена льна Речь идет именно о семенах льна — они обладают клейким свойством, потому отлично «свяжут» между собой все ингредиенты теста. …
- Семена чиа …
- Кукурузный крахмал …
- Спелый банан …
- Яблочное пюре