Поджелудочная вынуждена вырабатывать больше ферментов, которые могут растворить жиры. Если питаться так регулярно, то это может стать причиной развития панкреатита. Эндокринолог Зухра Павлова предостерегает от привычки есть яичницу с беконом, ветчиной, сосисками или другими изделиями из переработанного мяса.

Чтобы довести продукт до готовности, слайсы обжаривают на сковороде с каждой стороны в течение 2–3 минут. В процессе приготовления прослойки жира плавятся, и получаются тонкие ароматные кусочки мяса с аппетитной корочкой. Их едят как самостоятельную закуску или используют для приготовления сложных кулинарных шедевров.

Сырокопченый бекон уже готов к употреблению: его можно подавать как самостоятельную закуску или как ингредиент для канапе или сэндвичей. Особенно вкусно если бекон поджарить и добавить к яичнице/омлету или завтраку с круассаном и яйцом пашот.

При наличии четырёх кусков мяса монстра можно с 50% вероятностью приготовить яйца с беконом. Для этого из двух кусков мяса монстра нужно получить два яйца и приготовить их в казане с двумя оставшимися кусками мяса монстра. С равной вероятностью можно получить яйца с беконом или монстро-лазанью.

Жареный бекон — одно из самых популярных блюд для завтрака.