Вам понадобится
- Основа для супа «Том Ям» от SenSoyPremium. 1 шт. ( 80 г)
- Рыбный соус SenSoyPremium. 1 ст.л.
- Кокосовое молоко от SenSoyPremium. ½ банки
- Тушки кальмаров (или филе кальмара) 2 шт. ( 150 г)
- Крупные креветки 250-300 г
- Грибы шампиньоны 5-6 шт.
- Черри красные 4 шт.
- Лук порей 1 шт.
В набор для супа том ям входят следующие ингредиенты:
- Паста Том Ям 400г (Thai food king/MAE PLOY/Aroy-D)
- Кокосовое молоко 250 мл.
- Рыбный соус/ рыбный порошок (хондаши)
- Лимонное сорго сушеное.
- Лайм кафрский сушеный.
- Острый чили-соус с чесноком (200 г).
Ингредиенты:
- Бульон – 1 л
- Паста – 50 г том ям
- Грибы – 50 г эноки
- Имбирь – 10 г галангала
- Приправа – 3 ст.л. лемонгарсс
- Помидоры черри – 12 шт.
- Соус – 2 ст.л. рыбный
- Креветки – 24 шт. крупные
Том ям (лаос. [tôm ɲam]; тайск. ต้มยำ, [tôm jam]) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами.
Паста Том Ям производства Hom-D – это качественная основа для популярнейшего тайского супа. Паста приготовлена из пряных трав и специй, без которых невозможно приготовить настоящий Том ям. Готовьте это первое блюдо по традиционному рецепту.