Шоколадную колбасу можно хранить в холодильнике при температуре 2° 60 дней, а при желании ее можно заморозить и хранить морозильной камере в течение 19 месяцев.

Сладкая колбаска может долго храниться в морозилке. При подаче нарезать колбаску ломтиками и подавать к чаю.

Содержание какао-продуктов: не менее 37 %. Срок годности: 12 месяцев.

Стоит заметить, что замораживать нужно колбасные изделия хорошего качества, срок годности которых не истек. Если сосиска или кусок колбасы пролежали неделю или больше в холодильнике, то не стоит их замораживать, дабы спасти продукт. После разморозки вкус будет другим, изделие может быть слизким, с неприятным запахом.

Тонкости обращения с кровяной колбасой Можно заморозить продукт в сыром виде и по мере необходимости порционно размораживать и готовить. В морозильном отделении кровянка хранится до полугода. В холодильнике она испортится за несколько дней.