Те, кто следит за фигурой, могут сделать его еще полезнее, если в качестве заправки будут использовать не майонез, а греческий йогурт. Главный ингредиент салата – крабовые палочки – продукт с коротким сроком хранения, поэтому блюдо лучше не хранить дольше 12 часов.

Салатный вариант: Крабовые палочки "Салатные" имеют специальную текстуру, которая делает их отличным ингредиентом для салатов. Они легко нарезаются и смешиваются с другими ингредиентами.

Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу) из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае.

Салат Кани сочетает в себе измельченные крабовые палочки с домашней заправкой на основе японского майонеза (Кьюпи) . Заправка приправлена ​​шрирачой, а в салат добавлены панировочные сухари тобико и панко для текстурного контраста и вкуса! Переведено Google (English → русский)·Показать оригиналСкрыть оригинал Kani salad combines shredded crab sticks with a homemade, mayo-based dressing made from Japanese mayonnaise (Kewpie). The dressing is spiced with sriracha, and the salad is tossed with tobiko and panko breadcrumbs added for textural contrast and flavor!

Незаправленные салаты вроде оливье и винегрета могут храниться в холодильнике не больше двух дней. Если в салате есть яйца, то лучше не рисковать и не есть его позднее обеда 1 января (но салат должен при этом храниться в холодильнике).