Ингредиенты
| Молоко 3,2% | 60 мл = 60 г |
|---|---|
| Овсяные хлопья | 35 г |
| Вода | 150 мл = 150 г |
| Сахар | по вкусу |
10 июн. 2022 г.
Рецепт вкусной овсяной каши на молоке достаточно прост. Для него нам понадобятся: — овсяные зерна или хлопья – 1 стакан (250 г); — молоко – 2-3 стакана (500-750 мл);
Если сварить овсянку на воде, она будет хорошо обволакивать стенки желудка. Такая каша быстро переваривается, усваивается со всеми витаминами и не перегружает органы пищеварения. А вот варить овсянку на молоке не рекомендуется – такое сочетание вредно. Дело в том, что крахмалы плохо совмещаются с белками.
Время приготовления зависит от выбранного сорта овсянки. Для геркулесовых хлопьев потребуется 10 минут после закипания, для цельных зерен 30 минут. 5. Когда каша будет готова, добавляем масло, размешиваем и даем постоять еще 5 минут.
1:3 Хлопья и молоко отправляют в чашу, исходя из пропорции 1:3. Можно взять 1 часть воды и 2 части молока. В этом случае каша получится более нежной и менее жирной. Далее следует положить соль, сахар, а также сухофрукты – все по вкусу и желанию.