Придать больше вкуса и аромата помогут специи: укроп, гвоздика, душистый перец, кориандр, лавр, чеснок, имбирь или специальные приправы для морепродуктов — все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Небольшой кислинки легко добиться, добавив к рассолу половинку лимона или пару ложек томатной пасты.
Хорошо разогрейте сковороду, то есть прокалите. Налейте растительное масло, главное — его не перегревать, иначе креветки моментально подгорят! Закидывайте размороженные креветки и обжаривайте в течение 2-3 минут. Креветки готовы!
Паэ́лья (кат. paella [paˈeʎa], произносится «паэ́йя») — национальное испанское и валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.
Креветки можно пожарить на электрическом гриле или сковороде-гриль.
Сливочное масло и чеснок — идеальное сочетание сладкого и пикантного. Идеально готовить постное мясо, например креветки, на сливочном масле, поскольку оно придает мясу более насыщенный вкус. Чеснок добавляет немного пикантности. Эта смесь приправ является основой для итальянских блюд, таких как креветки с чесночным соусом, и азиатских блюд, таких как креветки с медом и чесноком.