Інструкція з приготування
- Рыбу помыть,удалить плавники,порезать на порционные кусочки. Посолить,попречить.
- Обвалять в муке,обмокнуть в яйце и обжарить с двух сторон в растительном масле. Уменьшить огонь,накрыть крышкой и протушить 5- 10 минут.
- Приятного аппетита!
На вкус мясо хека более сладковатое, минтай имеет более нейтральный вкус и подходит для приготовления разных блюд, запекания, жарки, супов и даже копчения.
Это очень полезная рыба. Благодаря тому, что в ней низкое содержание жира, ее употребляют люди, которые следят за своим весом. Высокое содержание витаминов В1, В2, В6, Е, РР, С и минералов : железо, кальций, калий, фосфор, натрий, магний, медь, сера, цинк, кобальт, делает ее незаменимой в детском питании.
0:13Suggested clip 61 seconds На кухне у НастиYouTube·Feb 6, 2022Рыба хек в духовке. Как чистить рыбу хек?YouTube·На кухне у Насти·Feb 6, 2022In this video»……»From 0:13
Сковороду нужно сильно разогреть, положить масло, а потом уже рыбу. Масла нужно столько, чтобы рыба была погружена в него наполовину. Пугаться такого количества масла не стоит – рыба лишнее в себя не впитает, зато покроется вкусной корочкой и равномерно прожарится.