• 200 гр. моркови;
• 180 гр. растительного масла без запаха;
• 2 яйца;
• 40 гр. йогурта;
• 200 гр. сахара;
• 220 гр. муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложи соды;

Капкейк всегда выпекают сладким, а головку его венчает шапочка из крема — как правило, сливочного. Маффины, наоборот, могут быть какими угодно: пресными, как обычный хлеб, сладкими, как кекс, или пряными, даже солеными, например, с сыром и прованскими травами.

проблема — капкейки оседают. проблема- капкейки подгорают, хотя вы соблюдаете температурный режим. Скорее всего, проблема в духовке, и температура слишком высока для капкейков. Экспериментируем и пытаемся приручить духовку.

9 капкейков со свежими ягодами 4 400 руб.

Масса сыров подходит для этого. Я предпочитаю сыры марки Hochland, но также подходят Каймак или Альметте.